| 卵のくさみ・雑味がほとんどないんです！ |
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あつあつごの飯にかけてみると
はっきりと違いが分かります
もちろん味は最高です!!
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卵黄の膜が丈夫なんです。
卵の生命力が強いんです！ |
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玉子料理！
オムレツ、玉子焼き、
茶碗蒸し、プリンなどに！
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トウモロコシではなく、
米を主体にした餌を与えていますから
シフォンケーキなどは
ナチュラルに仕上がります。 |
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クッキーも素材の味を引き立てて
マイルドにできあがります。 |
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マツダファームの本物の平飼い卵の特徴
・ 卵のくさみがほとんどないんです！
・ 黄身が丈夫で、さらに濃厚卵白がプルンプルンです。
・ 鶏に薬をいっさい与えていません。
・ 遺伝子組み換えの餌は与えていません。
・ 平飼い環境により、鶏のストレスが非常に少ないんです。
・ EM菌の自家配合発酵飼料を与えていることで鶏は非常に健康です。
・ 生の緑餌（草や野菜）を与えていることで鶏の腸も丈夫です。
・ 卵の殻が丈夫で緻密なため割れにくいんです。
・ 手で検卵して汚れを落とし、洗卵しないので、表面の保護膜であるクチクラ層が
健在です。
・ ですから,卵の生命力が強く、長く生き続けるため卵の日持ちが良いいんです。
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こんな卵は、こうしてできるんです
